Od szybkiego rozwoju przemysłu żywieniowego, który rozpoczął się w zeszłym stuleciu, produkty spożywane przez nas codziennie zaczęto standardowo wypełniać rozmaitymi związkami wydłużającymi ich świeżość. Ale razem z rosnącym zainteresowaniem odbiorców odnośnie tego, co jedzą i jak może to oddziaływać na…
