Dowiedz się więcej o ciastkach do kawy na cafessima.pl/kawa-i-dodatki/slodycze-dodatki-do-kawy/.
Przyzwyczailiśmy się do picia kawy do śniadania albo w pośpiechu przed wyjściem do pracy. Nic w tym dziwnego, bowiem kawa z powodu znajdującej się w niej kofeinie rozbudza i pozwala z pełnym skupieniem zmierzyć się z zaplanowanymi obowiązkami. Tymczasem zapominamy, że kawa połączona z różnorodnymi dodatkami zamienia się w zniewalający przysmak, przy którym można się zrelaksować po trudnym dniu w pracy. Które więc słodkości i ciasta najlepiej współgrają z kawą?
Nugat, czekolada i karmelowe słodycze – co harmonizuje z kawą?
Z kawą, szczególnie jeśli uwielbiamy pić ją bez dodatku mleka i bez cukru, znakomicie współgrają wszelkie przysmaki, które balansują jej cierpki smak. To przykładowo:
– czekolada – kawa i kilka kawałków gorzkiej czekolady to połączenie, które zadowoli nawet tych bardzo wybrednych. Oczywiście należy kupować czekoladę jak najwyższej jakości z minimalną zawartością tłuszczu i cukru oraz wysoką zawartością kakao (minimalnie 70%). Dobre czekolady poznaje się po głośnym chrupnięciu gdy się ją łamie;
– cynamonowe ciastka – w grę wchodzą bułki z ciasta drożdżowego posypane cynamonowym cukrem oraz szarlotki. Cynamon doskonale uwydatnia aromat kawy (można go dodać również wprost do napoju, np. posypać nim delikatną piankę latte);
– nugaty – smakowity deser wytwarzany z ubitych białek jaj i miodu, które łączy się z prażonymi orzechami (siekanymi lub w całości), niekiedy z domieszką kandyzowanych owoców i kakao. To tradycyjny frykas, który w Europie spożywa się w okresie Bożego Narodzenia w Hiszpanii, we Francji oraz we Włoszech. Tam również wytwarza się najlepsze słodycze tego rodzaju;
– słodycze z karmelem, miodem oraz toffi – sezamki, ciągutki mleczne albo holenderskie stroopwafle – te słodycze idealnie komponują się z popołudniową kawą i dobrą lektura
– kruche ciastka – m.in. ciastka owsiane, herbatniki oraz biszkopty, a więc wszystkie słodkości, które da się zanurzyć w kawie;
– migdały, orzechy i ciastka – czy spałaszujemy do kawy mieszankę orzechów, popularne ciastka z ich dodatkiem albo delikatne makaroniki pieczone ze startych migdałów, z pewnością będziemy usatysfakcjonowani tym smakiem. Warto jednak pamiętać, że orzechy zawierają sporo tłuszczy, głównie tych zdrowych, lecz i tak radzimy spożywać je z umiarem.
Nasza siedziba:
Sklep internetowy Cafessima
ul. Stawki 6/121
00-193 Warszawa
Tel.: +48 22 122-88-73
E-mail:
[email protected]
